Unsere Cremes sind ein absolutes Highlight für alle Käse-Fans. Ob ein leicht würziger Pecorino mit einer verhältnismäßig kurzen Reifezeit oder ein langgereifter Parmesan als Basis, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Cremes zeichnen sich durch eine sehr angenehme Trüffelnote aus. Trüffel und Parmigiano Reggiano, Grana Padano oder Pecorino gehen hier in jeder Variante ein perfekt abgestimmtes Verhältnis ein. Bei der Auswahl unserer Trüffel-Freunde Käse Cremes haben wir besonders darauf geachtet, dass die einzelnen Bestandteile sehr gut herauszuschmecken sind und die Trüffelnote nicht künstlich wirkt oder die angenehmen Käse-Aromen überdeckt. Die Cremes eignen sich perfekt für diverse warme und kalte Gerichte.
Rezeptideen
• Einfach unter Risotto oder Pasta gehoben
• Als Basis für Fingerfood und Canapés
• Zum Schwenken von Gemüse
• Zum Verfeinern von Kartoffelspeisen
(Gnocchi, Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe)
• Zum Verfeinern von Saucen mit Sahnebasis
Vellutata Weisse Trüffel Creme
Weißer Trüffel stellt sich hier als kongenialer Partner für geriebenen Grana Padano zur Verfügung. In einer sahnigen Crème vereinen sich die beiden zu einer beachtenswerten Komposition.
Die Velutata der Trüffel-Freunde ist geschmacksintensiv, duftend und authentisch italienisch. Eine Inspiration für Hobbyköche und alle Genießer, die auch mal etwas Neues auszuprobieren möchten.
Die Vellutata kann perfekt für ein feines Risotto verwendet werden – einfach unterheben. Aber auch als Basis für Bruscettas oder Canapé-Varianten ist die Creme mit weißem Trüffel eine hochwertige Alternative zu den herkömmlichen Produkten.
Trüffel Parmesan Creme
In diesem Produkt laufen zwei Klassiker gemeinsam zur Hochform auf: Sorgsam gereifter Parmigiano Reggiano und weißer Trüffel aus Italien spenden ihr unvergleichliches Aroma für diese Crème. Damit vervollkommnen sie einfaches Fingerfood ebenso wie die anspruchsvolle mediterrane Küche.
Trüffel Pecorino Creme
Die sahnige Pecorinocrème ist ideal zum Verfeinern von Pasta, Gemüse- oder Fleischgerichten. Sie schmeckt aber auch ausgezeichnet zu einem frischen Ciabattabrot und einem Glas Rotwein.
Hochwertiger Perigord Wintertrüffel veredelt die Käsecrème zu einem außerordentlichen Geschmackserlebnis. Ein vielseitiges und würziges Produktfür Liebhaber der mediterranen Küche.
