Trüffel-Grissini – 120 g

Eine 120-g-Packung Trüffel-Grissini reicht als Aperitif-Begleitung für etwa vier bis sechs Personen. Auf einer Käse- und Wurstplatte für vier Gäste planen Sie die Packung komplett ein, weil nach den Brotstangen gern nachgefasst wird. Für eine größere Runde stellen Sie die Grissini aufrecht in zwei Gläser und ergänzen Oliven oder Nüsse. Reste bleiben verschlossen knusprig.

Trüffel-Grissini passen zu Käse- und Wurstplatten, zum Fondue und zum Dippen. Die Brotstangen mit 3 % Sommertrüffel-Brisura und nativem Olivenöl extra vertragen sich gut mit Frischkäse, einer Trüffelcreme oder einem kräftigen Bergkäse. Als Beilage zu Suppen ersetzen sie das Brot. Im Glas serviert, begleiten sie einen trockenen Weißwein oder einen Secco zum Aperitif.

Grissini mit Sommertrüffel schmecken knusprig-brotig mit einer feinen, erdigen Trüffelnote, für die 3 % Sommertrüffel-Brisura sorgen. Das native Olivenöl extra mit 8 % Anteil gibt der Teigstange eine milde Fruchtigkeit, Gerstenmalz steuert einen leicht malzigen Grundton bei. Als Basis dient Weichweizenmehl Typ 0 mit einem Anteil von 74 Prozent. Frisch aus der Packung ist der Biss am knackigsten.