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Villani - Salami Abruzzese aus dem Land der Abruzzenwölfe - 330g

Villani - Salami Abruzzese aus dem Land der Abruzzenwölfe - 330g

Die Diva unter den Edelsalamis!

9,99 €
9,99 € 9,99 €
3,03 €/100g
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🖼️ Das reinste Trüffel-Kunstwerk

Handverlesenes Fleisch, echter schwarzer Trüffel, langsam gereift. Mehr Luxus geht auf einer Salami-Scheibe einfach nicht.

Schmeckt: berauschend, intensiv & unfassbar edel.
Sorgt für: pures Prestige auf deiner Antipasti-Platte.
Passt zu: schweren Rotweinen & ganz besonderen Momenten.
Handwerk: von Hand geschnitten, im Naturdarm gereift.
Luxus: die absolute Krönung für jeden Salami-Fan.
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Ausgewähltes Schweinefleisch, gewürzt mit trockenem Weißwein, fein gemahlenem weißen Pfeffer und ganzem schwarzen Pfeffer. Eine Salami mit kräftigem Geschmack, appetitlich würzig, eine Sensation für anspruchsvolle Gaumen.

  • Glutenfrei. Ohne Milchderivate. Nur natürliche Aromen.
  • Durchschnittsgewicht (kg): 0,33 – 1,4
  • Durchmesser (cm): 6
  • Mahlgrad: mittelfein
  • Darm: natürlich
  • Äußeres Erscheinungsbild: abgeflachte Form für das 330g-Format
  • Schnitt: von Hand, leicht schräg. Scheibendicke 2 mm
330 g

Nährwerte pro 100g

kJ 1413
kcal 340
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 25 g
Salz 4,5 g

Ausgewähltes Schweinefleisch, gewürzt mit trockenem Weißwein, fein gemahlenem weißen Pfeffer und ganzem schwarzen Pfeffer. Eine Salami mit kräftigem Geschmack, appetitlich würzig, eine Sensation für anspruchsvolle Gaumen.

  • Glutenfrei. Ohne Milchderivate. Nur natürliche Aromen.
  • Durchschnittsgewicht (kg): 0,33 – 1,4
  • Durchmesser (cm): 6
  • Mahlgrad: mittelfein
  • Darm: natürlich
  • Äußeres Erscheinungsbild: abgeflachte Form für das 330g-Format
  • Schnitt: von Hand, leicht schräg. Scheibendicke 2 mm
330 g

Nährwerte pro 100g

kJ 1413
kcal 340
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 25 g
Salz 4,5 g

Frequently Asked Questions

Wie lagere ich die Salami Abruzzese richtig?

Die Salami Abruzzese lagern Sie kühl, trocken und luftig – im Ganzen hängend oder im Kühlschrank locker in Papier eingeschlagen, damit der Naturdarm atmen kann. Ein luftdichter Beutel staut dagegen Feuchtigkeit unter der Hülle. Schneiden Sie das rund 330 Gramm schwere Stück erst kurz vor dem Servieren an und decken Sie die Schnittfläche danach ab. Den Naturdarm ziehen Sie scheibenweise vor dem Verzehr ab.

Was passt zur würzigen Salami Abruzzese?

Zur Salami Abruzzese passen herzhaftes Landbrot, Pecorino oder ein gereifter Hartkäse, eingelegte Tomaten und grüne Oliven. Weil sie mit trockenem Weißwein, fein gemahlenem weißem Pfeffer und ganzem schwarzem Pfeffer gewürzt ist, harmonieren kräftige Rotweine ebenso wie ein trockener Weißwein. Als Beilage eignen sich Grissini und geröstetes Gemüse. Servieren Sie die zwei Millimeter dünnen Scheiben bei Zimmertemperatur.

Ist die Salami Abruzzese etwas für Liebhaber kräftiger Wurst?

Für Liebhaber kräftiger Wurst ist die Salami Abruzzese eine passende Wahl: Sie schmeckt kräftig und appetitlich würzig, gewürzt mit trockenem Weißwein, fein gemahlenem weißem Pfeffer und ganzem schwarzem Pfeffer. Mit rund 330 Gramm fällt das Stück größer aus als die 240-Gramm-Salami derselben Reihe und reicht damit auch für größere Runden. Wer es zurückhaltender mag, wählt eher die Cacciatore.