Wann Trüffel bestellen? So planst Du Dein Essen am Wochenende

Am Samstag kommen Freunde zum Essen, und diesmal möchtest Du frische Trüffel servieren. Doch wann bestellst Du am besten? Zu früh soll die Lieferung nicht kommen, gleichzeitig möchtest Du am Essenstag nicht auf ein Paket warten. Eine gute Planung verbindet deshalb drei Termine: Deine Bestellung, den voraussichtlichen Versand und den Tag, an dem Du den Trüffel genießen möchtest.

Plane die Lieferung möglichst nah am Essenstermin und mit etwas Spielraum. Für ein Essen am Samstag kann eine geplante Zustellung am Freitag ein sinnvoller Ausgangspunkt sein. Ob das bei Deiner Bestellung passt, hängt von Bestellschluss, Verfügbarkeit, Versandhinweisen und möglichen Feiertagen ab.

Bestelltag, Versandtag und Liefertag unterscheiden

Eine Bestellung am Abend bedeutet nicht automatisch, dass Dein Paket am nächsten Morgen unterwegs ist. Ebenso beginnt die Transportzeit erst, wenn die Sendung an den Versanddienstleister übergeben wurde. Diese Unterscheidung ist bei einem Einkauf für einen festen Anlass besonders hilfreich.

Nach unseren derzeitigen Versandangaben werden Bestellungen frischer Trüffel von Montag bis Donnerstag bei Eingang vor 12 Uhr am jeweiligen Tag übergeben. Ab Donnerstag 12 Uhr sowie am Freitag und Wochenende erfolgt die Übergabe regulär am Montag. Frische Trüffel verschicken wir per Express; die angegebene Orientierung von etwa 24 Stunden bezieht sich auf die Zeit nach der Übergabe.

Für das unmittelbar bevorstehende Wochenende ist eine Bestellung am Freitag deshalb regulär zu spät. Prüfe vor dem Kauf die aktuellen Versand- und Lieferbedingungen sowie Hinweise auf der Produktseite. An Sonn- und Feiertagen erfolgt laut Versandbedingungen keine Zustellung. Eine erwartete Laufzeit ist außerdem keine Zusage für eine bestimmte Uhrzeit.

So kannst Du ein Essen am Samstag vorbereiten

Kläre zu Beginn der Woche, für wie viele Personen Du einkaufst und wann jemand die Lieferung annehmen kann. Wenn Du Freitag als Ankunftstag einplanst, prüfe rechtzeitig, ob die angegebene Versandplanung dazu passt. Warte mit einer Rückfrage zu einem wichtigen Termin nicht bis zum Bestellschluss.

Kaufe die Menge für Dein geplantes Essen

Bevor Du eine Gewichtsvariante auswählst, überlege, ob der Trüffel einen einzelnen Gang begleiten oder bei mehreren Speisen zum Einsatz kommen soll. Auch die Sorte und Deine gewünschte Intensität spielen mit hinein. Eine kleine Ergänzung auf einer Vorspeise ist etwas anderes als ein Hauptgang, bei dem der Trüffel im Mittelpunkt steht.

Für die Herbstküche bietet sich beispielsweise unser frischer Burgundertrüffel an. Wähle eine zum Anlass passende Gewichtsvariante. Bei der Rechnung hilft Dir der Mengen-Guide: Wie viel Trüffel pro Person? So kaufst Du gezielter ein, statt vorsorglich eine große Menge einzuplanen, für die später noch die Verwendung fehlt.

Denke die Paketannahme mit

Eine schnelle Lieferung hilft Dir vor allem dann, wenn Du sie auch zeitnah entgegennehmen kannst. Prüfe deshalb, ob an der gewählten Adresse jemand erreichbar ist. Wenn eine andere Person das Paket annimmt, sprich vorher ab, dass sie Dir Bescheid gibt und die Ware anschließend richtig gelagert wird.

Kontrolliere die Lieferadresse vor dem Abschicken sorgfältig und behalte die Sendungsinformationen im Blick. Zeigt sich eine Verzögerung, kümmere Dich frühzeitig darum. Plane einen wichtigen Abend möglichst so, dass Du die Lieferung nicht erst unmittelbar vor dem Eintreffen Deiner Gäste erwartest.

Nach der Ankunft nimmst Du den Trüffel aus der Transportverpackung. Für die kurze Aufbewahrung eignen sich trockenes Küchenpapier, ein sauberer, gut schließender Behälter und der Kühlschrank. Kontrolliere den Trüffel täglich und wechsle das Papier. Die ausführlichen Hinweise findest Du im Ratgeber Frische Trüffel richtig lagern.

Prüfe Dein Zubehör vor dem Einkauf

Ein kurzer Blick in die Küchenschublade erspart Dir eine zweite Bestellung. Möchtest Du den Trüffel in feinen Scheiben servieren, ist ein geeigneter Hobel praktisch. Unser Trüffelhobel aus Eichenholz hat eine stufenlos verstellbare Stahlklinge, mit der Du die Schnittstärke einstellen kannst.

Lege außerdem einen sauberen Aufbewahrungsbehälter und Küchenpapier bereit. Wenn Du Zubehör zusammen mit frischen Trüffeln bestellst, beachte auch dessen Lieferzeit: Bei einer gemeinsamen Sendung kann ein später verfügbarer Artikel die gesamte Lieferung beeinflussen.

Was tun, wenn der Essenstermin noch nicht feststeht?

Bestelle die frische Knolle möglichst für einen konkreten Termin. Wenn Du erst ausprobieren möchtest, welche Trüffelprodukte Dir gefallen, kannst Du mit unserem Trüffel-Creme-Set verschiedene Geschmacksrichtungen kennenlernen. Es enthält Pecorino-Creme, Parmesan-Creme und Vellutata Weiße Trüffelcreme.

Die Cremes bringen jeweils ihre eigene Rezeptur mit. Probiere sie zunächst einzeln auf derselben schlichten Grundlage und finde heraus, welche Dir am besten schmeckt. Für die Aufbewahrung und die Verwendung nach dem Öffnen gelten die Angaben auf dem jeweiligen Glas. Auch diese Produkte solltest Du passend zur angegebenen Lieferzeit bestellen.